Hmotnost balíčků se pohybuje cca od 0,5 do 1,5 kg a velikost je vždy přizpůsobená anatomickým poměrům dle jednotlivých partií
Vysoký roštěnec
450 Kč (401,79 Kč bez DPH)
Hmotnost masa od 0,75 kg do 1,5 kg. Objednávka může obsahovat i více balíčků v závislosti na velikosti jednotlivých kusů.
Vysoký roštěnec, je část hovězího masa umístěné v přední čtvrti hřbetní části obepínající páteř. Maso je šťavnaté, velmi křehké a díky vnitřnímu tukovému krytí vhodné na steaky. Skvěle se hodí i na vaření pečení či dušení.
- Suché zrání dle potřeby konkrétního zvířete min. 10 dní před rozbouráním
- Profesionálně zpracované řezníkem
- Baleno v kuchyňské úpravě
- Ve vakuovém balení je vždy 1 kus – neporcováno (hmotnost cca 1kg)
- V lednici při 4°C vydrží ještě 3 týdny
Kategorie:
Maso -
+
