Hmotnost balíčků se pohybuje cca od 0,5 do 1,5 kg a velikost je vždy přizpůsobená anatomickým poměrům dle jednotlivých partií
Líčka
340 Kč (303,57 Kč bez DPH)
Líčka jsou žvýkacími svaly, které jsou nejvíce namáhány vůbec. Jsou libová, ale obsahují velký podíl vazivových tkání. Jejich jemná svalová vlákna a jemný kolagen dodávají líčkům jedinečnou jemnou chuť a křehkost. Nejčastěji se připravují pomalým dušením na červeném víně. Na jednom kusu skotu je méně než 1 kg líček.
- Suché zrání dle potřeby konkrétního zvířete min. 10 dní před rozbouráním
- Profesionálně zpracované řezníkem
- Baleno v kuchyňské úpravě
- Ve vakuovém balení je vždy 1 kus – neporcováno (hmotnost cca 1kg)
- V lednici při 4°C vydrží ještě 3 týdny
Kategorie:
Maso Momentálně vyprodáno
Maso
Související produkty
