Hmotnost balíčků se pohybuje cca od 0,5 do 1,5 kg a velikost je vždy přizpůsobená anatomickým poměrům dle jednotlivých partií
Nízký roštěnec
450 Kč (401,79 Kč bez DPH)
Hmotnost masa od 0,75 kg do 1,5 kg. Objednávka může obsahovat i více balíčků v závislosti na velikosti jednotlivých kusů.
Nízký roštěnec je ta část roštěné, která směřuje k zadní části zvířete. Vyznačuje se zejména svojí křehkostí a šťavnatostí. Maso je jemně mramorované, skvěle se hodí na pečení či dušení. Je také oblíbené jako steakové maso. Jídlo, která známe pod názvem „roštěnky“ je nejlepší připravovat právě z nízkého roštěnce.
- Suché zrání dle potřeby konkrétního zvířete min. 10 dní před rozbouráním
- Profesionálně zpracované řezníkem
- Baleno v kuchyňské úpravě
- Ve vakuovém balení je vždy 1 kus – neporcováno (hmotnost cca 1kg)
- V lednici při 4°C vydrží ještě 3 týdny
Kategorie:
Maso -
+
Maso
Související produkty
