Hmotnost balíčků se pohybuje cca od 0,5 do 1,5 kg a velikost je vždy přizpůsobená anatomickým poměrům dle jednotlivých partií
Kližka
270 Kč (241,07 Kč bez DPH)
Hmotnost masa od 0,75 kg do 1,5 kg. Objednávka může obsahovat i více balíčků v závislosti na velikosti jednotlivých kusů.
Kližka je partie z oblasti kolem lýtka a stehna zvířete. Jedná se o značně namáhané svalstvo nohou skotu, a proto je velmi šlachovité. Charakteristické pro kližku je významné mramorování klihem, který jí dává nezaměnitelnou chuť. Skvěle se hodí do gulášů, ale i pro dušení, nebo pomalé pečení.
- Suché zrání dle potřeby konkrétního zvířete min. 10 dní před rozbouráním
- Profesionálně zpracované řezníkem
- Baleno v kuchyňské úpravě
- Ve vakuovém balení je vždy 1 kus – neporcováno (hmotnost cca 1kg)
- V lednici při 4°C vydrží ještě 3 týdny
Kategorie:
Maso Momentálně vyprodáno
Maso
Související produkty
